ビタートローチ
ビターハーブとハニーを使って、トローチ剤(pastilles)の試作。
苦いハーブは強肝作用や消化促進作用があるので、これから年末に向けてお酒を飲む機会やパーティー、宴会などが多くなるシーズンに、お役に立つと思います。
ハーブティーやティンクチャーの摂取でも十分なのですが、トローチ剤にすることで、少し変化がついたり、冷凍保存できたり、話題性もあるかもしれません。
ここのところ、例年にはない暑さのベイエリア。
今日は炭酸水にトローチを溶かしてみました。
炭酸水を注いだ瞬間からものすごい発泡で、これは確かに楽しいかも。
ただ後にアクが表面に浮くのと、炭酸水が美味しくなる〜〜♪わけではないので(笑)、あくまでも話題性と、苦いお薬もこんな風に楽しめるという理解で使用していけたらいいのかなと思います。
これまた肝臓に良いビーツのパウダーも混ぜてみました。
時間の経過と共に、ワイン色になったトローチ剤。
by marie-foliage
| 2019-09-27 07:16
| ハーブ
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美は、見る人の心の中に。
by marie
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