ローズヒップ用のバラ

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© wikipedia                     © MONKEYDRUM



<こちらの記事は、今後も新しい知識、更新情報を追記して参ります>

私の主宰するクラスで時々ご質問を受ける、メディカル使用のバラのことを、ここにまとめておきたいと思います。

まずは、「ビタミンCの爆弾」としてビタミンCが豊富なことで知られるローズヒップティーのローズ。
こちらは、なんのバラの実でもよいのかと言いますとそうではなく、やはり野生種、もしくはそれに近いバラの花後の実を使用します。

日本のイノバラやハマナスなどの一重の楚々としたバラを、皆さんもご存知のことかと思います。これらはいわゆる野生種、Wild Rose に分類されます。(ただ、ぱっと見、一重のバラだからと言って、すべて野生種とは限りません。その後、人工or自然交配した種、ハイブリッド種でも一重のバラはあります)

野生種は、園芸種に比べて、どうでしょう。
過酷な土地に根をはやし、そこに生き延びていかなければなりません。
その「生きる力」が、強い芳香となったり、成分となった所以なのでは・・・と想像します。


薬効を期待したローズヒップに使用される代表的なバラは、ドッグローズ(Rosa canina)、ハマナス(Rosa rugosa)、シナモンローズ(Rosa majalis)などです。いずれも、Wild rose に分類されるバラです。(カッコ内は、学名です。特にメディカルハーブでは、英名ではなく、学名で購入したり栽培したり、調べることが基本です)

文献によっては、原種よりのオールドローズ(原種や自然交雑によって出来た亜原種、古代に交配されたと考えられる栽培種含む)、スイートブライヤー(Rosa rubiginosa)もローズヒップに使用されるようです。

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ドッグローズ(Rosa canina)

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ドックローズの花後のフラスコ型の赤い実は、昔からタルトやジャムにも利用されたらしい。
しかしながら、花には精油にできるほどの芳香はないため蒸留には使用されず、もっぱらローズヒップとして活用されてきたバラのようだ。

このユニークな名前の由来を記載しておこう。
一つは、このバラの根が狂犬病の薬となったということから。そしてもう一つは、「ダッグ(dag)」は「ダガー(dagger/ 剣)」の縮小語で、ドッグローズのバラの棘が大きく、鋭いことに由来しているという説もある。

ビタミンC(その他ビタミンA、B1、B2、K)、フラボノイド、タンニン、ペクチン、植物酸、ポリフェノール、カロチノイドなどを含む


■ ハマナス(Rosa rugosa)

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シナモンローズ(Rosa majalis)



スイートブライヤー(Rosa rubiginosa)

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卵型の実を付ける、スイートブライヤーの学名の種小名、'rubiginosa'は、ラテン語で「錆色」の意味。茎や葉が、茶色がかった赤色を帯びていることからついたと言われている。

古くは「エグランティン」と呼ばれ、シェークスピアの「真夏の夜の夢」では、ハニーサックルと一緒に甘い香りの天蓋を作るとして描かれているそうだ。ちなみに英語の」エグランティン」、フランス語の「エグランティーヌ」は、「野バラ」の意味だそう。


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ローズヒップを家庭の庭で収穫した場合は、色々注意事項があります。

霜が降りた後の収穫が、一番ローズヒップに甘味があるそうですが、早く摘まないと、褐斑病になってしまいます。
また、実の中をあけると毛で覆われた種が入っていますが、この種子は腸を刺激するそうなので食べない方がよいそうです。
自家製のローズヒップを作る時は、以上のような点に気を付けて収穫、処理、利用をすることをお勧めします。



参考文献:"Roses" Roger Phillips & Martyn Rix. 「ハーブ&スパイス大事典」ナンシー・J・ハジェスキー著 「基本ハーブの事典」北野佐久子著
  "Encyclopedia of HERBAL MEDICINE" Andrew Chevallier



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# by marie-foliage | 2017-01-29 16:20 | ハーブ

2017年度 アロマイントロクラスご案内


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アロマクラスFOLIAGE-Essence-も、御陰様で本年度2017年で第7期生を迎えることとなりました。

春からスタート予定の全8回のコースクラスの前に、アロマにご興味のある方、コースクラスにご参加を考えてらっしゃる方を対象にした、イントロダクションクラスを開催致します。イントロクラスは年に一度、この季節のみの開催となりますので、是非どうぞ!

皆様と植物のひとつの側面である、アロマの世界を共に味わえますのを、楽しみにしております。
(尚、コースクラスご参加予定の方は、イントロクラスは必修とさせて頂いておりますので、宜しくご了承下さいませ。)


アロマコースクラスのご案内記事こちら
 (こちらの記事にも記載してありますように、2016年度より、イントロ及び
  コースクラスのご参加費(受講料)改正をさせて頂きましたので、宜しくご了承下さい
  ませ。)
  

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募集形態:■ 平日クラス:4/12/2017(水)
      (午前10時半頃〜午後2時過ぎ頃までの予定)

       ■ 週末クラス:3/19/2017(日)
      (午前10時45分頃〜午後2時45分頃までの予定)
       こちら3/19のクラスは定員となりましたので、
        ウェイティングでお受け致します。人数調整可能な時も
        ございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

        この日以外でも、最小施行人数が集まりましたらば、
        クラスを増設できますので、お問い合わせ下さい。

       最小施行人数各クラス4名様。ひとクラス定員6名様
       先着順にお受け致しますので、お早めにどうぞ。


開催日時: 3月〜4月の間の、平日もしくは週末。
       ご参加ご希望者の方のご都合を調整した後に、クラス日を決定致します。
       最小施行人数に達しない場合は、週末クラスのみにさせて頂く場合もございま
       すので、宜しくご了承下さいませ。
   
       上記決定日以外、最小施行人数が集まりましたらばクラスを開催できます
       ので、お気軽にお問い合わせ下さい。
   
      
クラス内容: アロマのイントロダクション講義。
        20種前後に及ぶ、さまざまな精油のトライアル。(香りをかぎます)
        実習では、アロマスプレー(ルームスプレー)を作成。
        ハンドサニタイザー、虫よけスプレー、リネンウォーターなどにも応用
        できます。
        その後ティータイムにて、皆さんとくつろぎと交流の時間をもうけて
        おります。(簡単なリフレッシュメントをご用意させて頂きます)


○ 場所、ご参加費につきましては、下記の方法でお尋ね下さいませ。
  尚、開催場所はバークレーとなります。(バートご利用の際、最寄りの駅はノース
  バークレー駅となります。駅から徒歩10分〜15分ほどです。)
  お申し込み後、詳細をお知らせ致します。


○ ご参加費:$39-
  尚、1月中にお申し込み頂きました皆様には、ご参加費の$1-引きの早割を施行
  させて頂きますのでご利用下さいませ。
 
 お申し込み後のキャンセル、無断のご欠席はご遠慮頂けますよう、宜しくお願い申し上げ
 ます。


お申し込み、お問い合わせ:初めての方は、FOLIAGEウエブサイトのContact から
 メールにてご連絡下さいませ。
 その際に、ご参加ご希望の日(週末、平日、もしくはどちらでも大丈夫な方はその旨を。
 さらに都合の悪い日、曜日。)をご記載頂けますと幸いです。
 24時間以内にご返信させて頂きます。

 ご参加費は、お申し込み後に、当方にご郵送頂く形となります。


皆様のご参加を、心よりお待ち致しております。






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主宰、講師:Mari kato

日本メディカルハーブ協会(JAMHA)認定 メディカルハーブコーディネーター。
日本メディカルハーブ協会(JAMHA) 認定 メディカルハーブセラピスト。
日本アロマ環境協会(AEAJ) 認定 アロマテラピーアドバイザー。

30年近くに及ぶハーブとの関わりで培った経験をも絡め、アロマの世界を
ご一緒に楽しみ、追求していきたいと思っております。
どうぞ宜しくお願い致します。

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# by marie-foliage | 2017-01-26 13:24 | アロマクラス Essence

喉ケアハーブシロップ

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年末から長らくひいていた風邪ですが、途中から咳が出てきました。

ハーブティー、ティンクチャー、昆布の黒焼きやコーレン、その他外側からのケアーーー今まで色々やってきましたが、今回はシロップを作ってみました。
(いつも病気の時は、自分や家族が実験台です!)

所属している日本メディカルハーブ協会の資料を参考にして、あとは自分流も取り入れながら作ります。
(上記写真上列左から)リコリスルート、オレンジピール、ローズヒップ、フェンネルシード、(下列左から)ジンジャールート、クローブ、マシュマロウルート、ペパーミントを鍋に入れ、水から煮ます。
写真には載せていませんが、タイムやエルダーフラワーなども有効でしょう。
(タイム、ペパーミント、クローブ、フェンネルは少なめの分量をお勧めします。全部を揃えなくてもいいですが、ペパーミントやオレンジ、ローズヒップなどを入れると、飲みやすくなると思います。)

水量が約1/4まで煮詰まったらレモン汁とハチミツを加え、また数分煮たら、消毒済みの容器に入れて保存します。

お湯で割って飲むのもよし、ハーブティーなどにシロップとして垂らして飲むのもよいです。


これらのハーブの何が、喉や咳に良いのかーーー。
ひとつずつ、成分的にも意味があります。

それらを理解していくことが、ハーブ、そして自然界に愛を持っていく始まりになります。
ブログでは書き切れませんが、これからの私の主宰するクラスにて、皆さんにその意味をシェアさせて頂きたいと思います。

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今回はその他、ジンジャーの精油(エッシェンシャル・オイル)にも助けられました。
手持ちの無香料のクリームやコスメグレードの植物性オイルなどに精油を1滴ほど垂らして、喉や気管支の辺りにぬっておきます。

いつもはユーカリを使うことが多いのですが、今回はジンジャーを積極的に試してみたのですが、穏やかな効果を感じましたよ。
(ただ、衣類にしょうがのかほり!が移ることがありますので、首もとのあいた洋服で塗布されて下さい。)


喉風邪をひかれている皆様の参考になりましたら、幸いです。


「植物で、喉を癒す」六耀社さん過去コラム記事


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# by marie-foliage | 2017-01-16 07:42 | ハーブ

新年明けましておめでとうございます。

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遅ればせながら、新年明けましておめでとございます。
昨年中は、皆様にも大変お世話になり、有り難うございました。
本年も、FOLIAGEをどうぞ宜しくお願い致します。

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さて、昨年末に告知させて頂きました第二回メディシナルハーブ・ベーシッククラスの日程が決定致しました。
こちらから。

こちらのベーシッククラスは、今後FOLIAGEのメディシナルハーブのいずれのクラスにご参加の場合も、必修クラスとして最初にご受講頂くクラスとなります。
また、今後年に1回、もしくは2回のみの開催となりますので(次回は夏か秋頃の予定です)、この機会に是非どうぞ!

ご自身、ご家族、ご友人様の健康管理に、そしてハーブの力を通して見えてくる植物と私たちとの関係ーーー、その豊かさや有り難さを皆様とシェアさせて頂きますこと、今からとても楽しみにしております。
皆様のご参加を、心よりお待ち致しております。


ずっと雨の続く新年明けのバークレーでしたが、今日は快晴となり、新しい年の慶びが心身にふつふつと涌き上がってきました。
皆様にとりましても、素晴らしい一年となりますよう、心よりお祈りしております。





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# by marie-foliage | 2017-01-06 04:07

今年も有り難うございました。

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今年も残すところあとわずかとなりました。
バークレーは晴天続きの、穏やかなクリスマス休みとなっております。

一年の疲労もたまったところで、ここ数日間、毎年恒例の風邪にかかり、ずっと寝込んでおります。そろそろ復帰したいところです。
個人的にメールを頂いております友人の皆様、生徒さんの皆様、お返事も年明けにゆっくりと・・・になるかと思いますが、どうぞ宜しくご了承の程、お願い致します。

・・・・・・・・・・・・・・・

今年は、皆様にとってどんな一年でしたでしょうか?

私は、昨年は「学び」の一年でしたが、今年は「決断」の一年でした。
家の工事、新しいクラスの開設、名刺作成・・・などなど、メインはやはり家のことでしたが、次々に迫り来る「決断」の波を、手探り状態でどうにかこうにか・・・くぐり抜けられた一年であったように思います。
自分(たち)が何が好きで、どうしたいのか、を、ずっと「決断」と共に見せられ続けたような気がします。

夏には初めて出かけたバリ島の旅で、さまざまなものを見て感じて、貴重な体験をさせて頂きました。
ガムランの音楽、優しくピュアな人々、バリ舞踏、出逢ったご縁のあるだろう人々ーーー思い出は沢山ありますが、やはりハーバリストとして忘れられないのは、クローブをはじめ、レモングラスやイランイランや、東南アジア原産のハーブやアロマの元となる植物たちの自生する姿と出逢えたことです。
どんな気候の中、アジア産のハーブは自生していて、それを人々は暮らしに使っていったのか・・・

今までどうしても西欧のハーブに触れる機会が多かったのですが、今回の旅で、東南アジアのハーブやスパイスたちのことがよく理解でき、それが世界の中で旅をして西洋に渡っていった流れなどーーー今まで以上に容易にイマジネーションすることができるようになった気がします。


また今年の体験を、来年のfoliageのクラスにて生かし、還元していけるようにしたいと思っています。


今年も、皆様に本当にお世話になり、有り難うございました。
また、遠いところ、ご多忙の中クラスに通って下さいました生徒さんたちにも、心からの感謝を申し上げます。
来年も、皆様と植物を囲んでの充実した楽しい時間を過ごさせて頂けたらと思っております。
2017年も、foliageをどうぞ宜しくお願い致します。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☞ しばらく、コメント欄は閉じさせて頂きます。どうぞ宜しくお願い致します。

☞ 2017年年明けのクラス・スケジュールはこちらからご確認下さい。

メディシナルハーブ・ベーシッククラスの日程は、年明けに決定し、またブログにて告知致します。
 (ご都合をご連絡下さいました皆様、有り難うございました)



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# by marie-foliage | 2016-12-31 07:28 | ごあいさつ


美は、見る人の心の中に。


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